本郷にAMMONITE（アンモナイト）とは・・・？本郷のお隣は、あの弥生時代の由来になった遺跡のある「弥生町」ですが、アンモナイトはジュラ紀です。

頭に浮かんできたのは、サディスティック・ミカ・バンドの「タイムマシンにおねがい」の一節です。
♪「ジュラ紀の世界が広がり
遥かな化石の時代よ
アンモナイトはお昼寝
ティラノサウルスお散歩アハハン」♪

余談はさておき、覗いて見るとコーヒー豆がずらりと並んでいて、看板を見ると「AMMONITE COFFEE MARKET」と表示されていました。コーヒー豆の問屋さんかなあと思いながら通り過ぎました。知り合いにSNSで連絡すると「聞いたことはあるが行ったことはない。気になります」ということなので、早速、探検してきました。

先ずは、お店のリンクを貼っておきます。
本郷店 | アンモナイトコーヒー | 本郷-早稲田の珈琲専門店～ (ammonite-coffee.com)https://ammonite-coffee.com/shoplist/hongo/

お店の扉を開けると、すぐに焙煎されたコーヒー豆が並ぶガラスケースがあります。１０種類以上の豆が並んでいました。今月８月のお豆はこんな感じです。

豆を眺めながら店員さんとの会話の糸口を探していました。顔を上げると20代と思しき女性が「いらっしゃいませ」と声を掛けてくれました。しばし豆話しを交わし、RWANDA（ルワンダ）を１００g購入しました。お値段は８９０円でした。ついでに店内でKENYAをハンドドリップで淹れて貰いました。その他にも、フレンチプレスやノルウェー発のステップショットなる抽出方法も楽しめるようです。店内の座席数は７～８名分しかありません。詳しくは、お店のウェブサイト（上記リンク）でご確認ください。

そして、お店の一番奥には、焙煎機がありました。いま猛烈に焙煎機が欲しいと思っている時にいけないものを見てしまいました。焙煎機の探検は、次回来店時の楽しみに取っておくことにしました。

（ご参考）
タイムマシンにおねがい～サディスティック・ミカ・バンド～https://www.youtube.com/watch?v=j1A-NMEoDAI&t=124s